清朝の美食家としても知られる西太后。厲家菜のオーナーの祖父は彼女の料理を管理する責任者でした。その西太后のために開発した膨大な料理の数々、厲家のみが管理する門外不出のレシピをこちらのお店では再現しています。北京の本店は世界中の美食家や著名人が訪れる名店です。店内はオリエンタルな雰囲気にまとまっています。メニューはコース料理のみです。980元のビジネスランチから一番高いものは8880元の６種類と素食コースがあります。初めての方はやはり980元のビジネスランチを是非食べてみてください。10種類の料理を少しずついただけるお得な内容になっています。味も宮廷料理を彷彿とさせる上品なものです。

凝ったインテリアで高級感あふれるお店。お食事も小皿でいろいろでてくる宮廷料理でわくわくする。味もサービスも文句なし。