ベルビューの商業施設リンカーンスクエア・サウスの最上階である31階に2018年に新しくオープンしたステーキとお寿司を提供する高級レストラン「アセンド」。床から天井までの大きな窓に囲まれ、昼間はレイク・ワシントン、シアトルのビル群やオリンピック山脈まで一望でき、夜は美しい夜景が広がります。アジアとアメリカの料理が融合したメニューは忘れられない思い出に。ワインや日本酒のチョイスも豊富。晴れた日には屋外のパティオや広々としたラウンジスペース、暖炉で贅沢な時間を過ごせます。