世界主要都市のレストランやホテルなどのサービスについての評価をまとめたガイドブックの『Zagat』をはじめ数々のグルメ雑誌で名店と紹介される「しろう寿司」。伝統的な江戸前寿司が食べられるシアトルで最も古く、最も人気な江戸前寿司専門店です。世界各地から仕入れた新鮮な魚を使った寿司、それを引き立てる日本酒や旬のアペタイザー、隅々まで行き届いた細やかなおもてなしが体験できます。

シアトルで20年以上続く定評のお寿司屋さん。他と比べると高級感があり、味も美味しく人気なので予約必須です。