サンフランシスコで人気のタイ料理店というだけあって、正統派のタイ料理店とは違い、内装も斬新かつ洗練されていて楽しめます。料理はテレビ番組でも有名なシェフが手掛けているので美味しく、盛り付けも他では見たことのない品々です。Osha Chada というカクテルなど、タイの伝統と新しいアイデアを取り入れた演出は、タイ料理に慣れた方でも新しい楽しみ方ができると思います。

「Osha(オシャ)Thai Restaurant & Bar」はウィッタユ通りの アメリカ大使館の近くにあるタイフュージョン料理店です。もともとアメリカで成功してバンコクにも出店したお店。静かな場所にあって雰囲気がよくタイベストレストランという賞を受賞したこともあるそうです。エントランスは重厚感たっぷりで入るのにちょっと緊張します。店内はタイの伝統を感じさせるチャダーの巨大なインテリアや絵が豪華さを演出しています。スタッフの対応は席まで案内したり料理と飲み物の説明をしてくれたりと丁寧です。料理はアメリカから来たお店とあって高級洋風タイレストランという感じです。値段はちょっと高めですが味はいいです。ドレスコードのあるお店なので服装に注意してください。おすすめはトムヤムクンでまろやかで美味しいのもそうですが、コーヒーサイフォンで煮出すトムヤムクンはサイフォン内の野菜をお皿に入れません。スープのみ！？食べるのに丁度イイ酸味と辛さになっていて良く考えられています。「バンコクロティ（グリーンカレー）」はグリーンカレーと共にロティが出てきますが、ロティの触感からしてこだわって丁寧に作っているのを感じます。